Il Mulino di Tomazin (Slovenia)


Il Mulino di Tomažin o di Strojar è uno dei rari mulini antichi ancora in funzione in Slovenia. La sua particolarità sta nel fatto che sorge sopra un inghiottitoio naturale. Il mulino, considerato unico anche su scala europea, sarebbe in funzione dall’inizio del XVIII secolo circa.

Le ruote del mulino con palette sono sistemate nell’abisso, sotto la superficie, e da lì l’acqua scorre verso il Močilnik di Vrhnika e verso il lago Divje jezero presso Idrija. Dalle tre ruote, oggi solo una macina grano, mais, orzo e avena. Al mulino si può acquistare la farina casereccia.
La fattoria accanto al mulino di Tomažin offre la possibilità di degustazioni dei piatti caserecci preparati nella "cucina nera".

Visite su appuntamento: Kulturno turistično društvo Hotedršica, tel. +386(0)1 755 91 42, (0)41 321 330.










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