I Mulini del Gusto e le Vie della Pizza nel 2019, Anno del Turismo Lento
La rete Borghi d’Europa ha iniziato il 2019,Anno del Turismo Lento, scegliendo quattro strade per il Percorso Internazionale I Mulini del Gusto e le Vie della Pizza. Le interviste a Stefano di Friulpizza (Varmo e Gradisca di Sedegliano), a Valentina e Lucio ( Flambro-Friulpizza) e a Marco Bigolin di Terre Vive (Mulino e Pastificio) di Rossano Veneto (Vi) e la contemporanea pubblicazione della intervista di Bruno Sganga, giornalista ed enogastronomo, a Gino Sorbillo, per il Magazine La Verità nel Piatto, hanno segnato l’inizio della nuova avventura informativa. “ Ci proponiamo – osserva Renzo Lupatin, presidente di Borghi d’Europa-,di realizzare una informazione chiara ed onesta, utilizzando un linguaggio semplice ed accessibile. Mai come oggi siamo e saremo i nemici dichiarati della confusione, del baccano inconcludente che sembrano affollare il mondo dell’enogastronomia.Meno urla, meno apparenze e più cultura!” Renzo Lupatin firma la